ハーブは難しい？

コーヒーの木とは別にハーブの種をまいてみているんですが、最初のは土の上に蒔いても細い芽しか出ずなかなか育ちません。もう一つは水耕栽培してみていますが、やっと芽が出てきました。腐葉土とかまかないと育たないんですかねえ？まあ、種は５０円で買えますし、何度かチャレンジしてみなきゃいけないのかもしれません。ともかく育てるのは下手で・・・